Fakta om Grønt indeholder en lang række relevante informationer om frugt, grønt og kartofler.
Du kan i indholdsfortegnelsen se, hvilke områder Fakta om Grønt beskriver. Tryk på “Printudgave” for at åbne mere information, som evt. kan printes ud.
En stor tak rettes til medlemmerne af arbejdsgrupperne og til redaktionsgruppen: Erik Schulz, Hørkram Schulz Foodservice, Jan Kristensen, Agrova Food, Kirsten Bak Hansen, Agrova Food og Viggo Nørtoft, Kartoffel-Kompagniet, for gennemlæsning, henvisninger, materiale og konstruktive kommentarer til stoffet til Fakta om Frugt, Grønt og Kartofler. Uden jeres hjælp havde det været meget vanskeligt at finde frem til de mange relevante oplysninger og faglige detaljer på så bredt et område, som det er tilfældet i Projekt Fokus.